Comer bien en casa y rendir al máximo en el deporte comparten el mismo secreto: organizarse de forma sencilla con alimentos de toda la vida, frescos y accesibles. Con la mirada puesta en las próximas citas internacionales y el horizonte de Los Ángeles 2028, ALDI y el Comité Paralímpico Español (CPE) se han unido para desvelar cómo comen los atletas profesionales. El objetivo es que cualquier consumidor pueda aplicar estos trucos en su compra diaria, demostrando que una nutrición de élite puede estar al alcance de todos.
Los cuatro bloques nutricionales para organizar tu cesta de la compra
Para ponérselo fácil a las familias, los expertos han ordenado estos básicos de la cesta de la compra en cuatros grandes bloques según su función nutricional, todos ellos disponibles en el surtido habitual de ALDI:
- Fuentes de energía para el entrenamiento: Los hidratos de carbono son el combustible principal para el cuerpo. Para rendir mejor, retrasar el cansancio y facilitar la recuperación, destacan opciones de despensa de toda la vida como el arroz, la pasta, la avena, el pan, la patata, el boniato y la fruta fresca.
- Mantenimiento y recuperación muscular: Distribuir proteínas de alta calidad a lo largo del día es esencial para reparar los tejidos y mantener la masa muscular. En los lineales de ALDI, se encuentran en alimentos tan habituales como los huevos, los lácteos (leche, yogur, queso fresco o kéfir), las legumbres o pasta de legumbres, el pescado y las carnes magras.
- Salud general y prevención de lesiones: Las vitaminas, los minerales y los antioxidantes son clave para el bienestar. Se consiguen llenando el carro con verduras y hortalizas, frutas de temporada, semillas y aceite de oliva virgen extra.
- Opciones prácticas fuera de casa: Para ponérselo cómodo a los deportistas en su día a día, la planificación incluye soluciones fáciles de transportar y consumir como fruta deshidratada, frutos secos o cremas de frutos secos, yogures y tortitas de cereales.
Los tres imprescindibles en la cocina de los deportistas
Dentro del surtido de ALDI, hay tres básicos que destacan en las cocinas de los atletas y que están presentes en casi el 90% de los menús de los deportistas:
- La avena: la fuente de energía favorita para desayunos y meriendas.
- Los huevos: por su proteína de alta calidad y su versatilidad a cualquier hora.
- La fruta fresca: como el plátano o las manzanas, ideal para recuperar fuerzas al instante.
La guía para organizar tu menú semanal
Aunque cada disciplina exige unas necesidades, estas pautas sirven de guía para organizar los menús de cualquier hogar. Una planificación semanal orientativa incluye:
- Entre 14 y 28 piezas de fruta fresca (unas 2 o 4 al día) y verdura en la comida y la cena diariamente.
- En el apartado proteico, la pauta sugiere entre 4 y 14 huevos y una media de 3 raciones de legumbres a la semana, junto a 2 o 3 raciones diarias de lácteos frescos.
- Para completar el menú, se recomiendan entre 3 y 5 raciones semanales de pescado (con 2 raciones de pescado azul) y entre 2 y 4 raciones de carne magra, dejando la carne roja solo para ocasiones puntuales.
Calidad, ahorro y asesoramiento profesional en casa
El modelo de negocio de ALDI se centra en ofrecer la máxima calidad al precio más bajo posible gracias a la colaboración con proveedores locales y sus marcas propias, que representan 9 de cada 10 productos de sus tiendas. Esta filosofía se traslada también a su acuerdo con el servicio de nutrición del CPE. Gracias a esta colaboración, un total de hasta 61 atletas al mes de disciplinas como atletismo, triatlón, baloncesto en silla de ruedas, ciclismo, natación o piragüismo personalizaron sus menús gracias al surtido accesible de la compañía.
Además, ALDI mantiene desde 2020 un convenio de colaboración con la Academia Española de Nutrición y Dietética. Fruto de esta colaboración nace Nutriendo, una plataforma con contenidos divulgativos basados en la evidencia científica. Su objetivo es resolver dudas habituales sobre alimentación, promover una compra consciente y acercar herramientas prácticas para el día a día de las familias.
