Servicio de Nutrición

LOCALIZACIÓN Y CONTACTO

El Servicio de Nutrición para deportistas del Plan ADOP lo gestiona Belén Rodríguez (correo electrónico) y está disponible en los siguientes horarios:

  • Pincha aquí para conseguir tu cita previaMartes de 11 a 14h. 
  • Miércoles de 8 a 12h. 
  • Jueves de 16 a 19h.

Puedes solicitar tu cita  través de este enlace o llamando al teléfono:

 +34 911 19 09 78

 

El Servicio de Nutrición

El Servicio de Nutrición del Plan ADOP nace en abril de 2020 como fruto del acuerdo de colaboración entre el Comité Paralímpico Español y Aldi y se enmarca dentro el proyecto 'Devora tus metas' de la compañía de alimentación.

La nutrición es un pilar fundamental en el mantenimiento de la salud y en la mejora del rendimiento del deportista. Desde el Plan ADOP queremos ofrecer a sus beneficiarios un programa integral basado en el control interdisciplinar de los deportistas.

La nutricionista Belén RodríguezDesde el servicio de nutrición deportiva y a través de un dietista-nutricionista especializado se analizarán las necesidades nutricionales del equipo paralímpico desde un ámbito comunitario hasta la individualización de las pautas dietéticas y de suplementación en función de la respuesta individual de cada deportista, sus características fisiológicas y  las peculiaridades de su deporte y programa entrenamiento.

En el deporte de élite, la nutrición es algo más que salud: una pauta dietética adecuada puede marcar la diferencia en la competición. La nutrición para estos deportistas significa rendimiento. El objetivo final del nutricionista deportivo será por tanto maximizar las adaptaciones producidas por el entrenamiento a través una pauta dietética  personalizada y periodizada.

Según el consenso científico, la manipulación de la dieta y la hidratación es una de las más importantes ayudas ergogénicas de las que puede disponer el deportista. El uso de otras ayudas nutricionales como los suplementos de hidratos de carbono, proteínas, bebidas para deportistas, cafeína y otros, siempre que estén científicamente validadas y sean seguras para el deportista, serán una herramienta de apoyo a la pauta dietética personalizada.

Protocolo de actuación nutricional

  • A partir de una primera toma de contacto vía teléfono, mail o consulta presencial, se evalúa el punto de partida y la situación nutricional del deportista para establecer la mejor pauta a seguir.
  • Se realizarán estudios antropométricos periódicos para establecer objetivos adecuados y alcanzables de mejora de la composición corporal.
  • Apoyados por el servicio médico y a través de estudios bioquímicos, se complementará el estudio nutricional del deportista.
  • En coordinación con el resto del equipo interdisciplinar (médicos, fisiólogo, psicólogo y fisioterapeutas), el nutricionista deportivo completa la historia médico nutricional del deportista.
  • Un vez elaborado el "mapa nutricional" de cada deportista, el nutricionista diseñará las pautas dietéticas y de suplementación más adecuadas y el plan de seguimiento a seguir.
  • Como apoyo al servicio individual y con el objetivo de ofrecer un servicio completo tanto al deportista como a su equipo de apoyo y preparación (familiares, guías, entrenadores…), se desarrollarán distintos talleres y píldoras informativas que estarán disponibles vía online y apoyados de artículos e infografías.

 

Noticias

‘TRAINING LOW’: ¿QUÉ ES, QUÉ OBJETIVOS TIENE Y CÓMO PUEDE REALIZARLO UN DEPORTISTA?

Un deportista paralímpico, durante un entrenamiento

14/10/2020- El comúnmente conocido como ‘training low’ refiriéndonos a entrenar con baja disponibilidad de glucógeno muy usado en la actualidad en deportes de resistencia, supone que la disponibilidad de energía a través de la vía glucolítica está muy limitada debido a que las reservas de glucógeno muscular y hepático en el deportista están bajas o muy bajas.

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PAUTAS NUTRICIONALES PARA LA RECUPERACIÓN TRAS EL EJERCICIO

Alimentos para la recuperación del deportista

04/09/2020- Si el entrenamiento es importante, la recuperación a través de la nutrición no lo es menos, ya que puede condicionar el descanso, el siguiente entrenamiento o competición o afectar de forma negativa a nuestro sistema inmunológico entre otros.

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¿QUÉ CARACTERÍSTICAS DEBE DE TENER LA BEBIDA DEL DEPORTISTA?

Deportista bebiendo agua tras hacer ejercicio

18/08/2020- En el anterior artículo hablábamos de la importancia de una pauta de hidratación adecuada y personalizada para evitar no solo la deshidratación sino también una posible hiponatremia asociada al ejercicio. ¿Pero sabemos qué tipo de bebida es la más adecuada?

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EL 90% DE LOS DEPORTISTAS AFICIONADOS EN ESPAÑA CREEN QUE MANTENER UNA DIETA SALUDABLE ES MUY IMPORTANTE

El ciclista Juanjo Méndez en Pekín 2008

07/08/2020- Más del 90% de los deportistas considera que mantener una dieta saludable para la actividad física que realizan es muy importante (51%) o bastante importante (42%). De hecho, los españoles que practican deporte de manera habitual tienen más presente la necesidad de mantener una dieta equilibrada. Así se desprende del estudio Alimentación y Deporte 2020, elaborado por ALDI y la Academia Española de Nutrición y Dietética y que se enmarca en el compromiso de ALDI por la nutrición y la salud.

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DESHIDRATACIÓN E HIPONATREMIA ASOCIADA AL EJERCICIO

Deportista cogiendo un vaso de agua durante una carrera

28/07/2020- Mantener un correcto estado de hidratación es fundamental tanto para la salud como para el rendimiento del deportista. Las pautas de hidratación deben ser personalizadas y adaptadas a la fisiología del atleta, tipo de deporte y condiciones ambientales.

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LOS ERRORES NUTRICIONALES MÁS COMUNES ENTRE LOS DEPORTISTAS

Imagen con alimentos que aportan hidratos de carbono

29/06/2020- En el día a día  de la consulta de nutrición deportiva es frecuente encontrarse con deportistas que presentan un bajo consumo de hidratos de carbono (HC), relacionado con el miedo a ganar peso.

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¿CÓMO DEBE SER LA DIETA GENERAL DEL DEPORTISTA?

Gráfico: La dieta del deportista

26/05/2020- La dieta general del deportista deberá ser saludable, completa y adaptada al tipo de deporte y características fisiológicas del deportista, buscando la optimización del rendimiento y el mantenimiento de la salud.

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EL COMITÉ PARALÍMPICO ESPAÑOL CONTARÁ POR PRIMERA VEZ CON UNA NUTRICIONISTA PARA PREPARAR LOS JUEGOS CON EL APOYO DE ALDI

La nutricionista Belén Rodríguez15/04/2020- El Comité Paralímpico Español (CPE) contará por primera vez con una nutricionista deportiva para asesorar y realizar un seguimiento personalizado de la dieta de los deportistas paralímpicos que preparan los Juegos de Tokio 2021. Este servicio ha sido posible gracias al acuerdo de patrocinio firmado hace apenas un mes entre el CPE y ALDI, a través del Plan ADOP, para destacar y apoyar la importancia de la nutrición en el rendimiento deportivo.

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ALDI Y EL COMITÉ PARALÍMPICO ESPAÑOL FIRMAN UN ACUERDO DE PATROCINIO VINCULADO A LA NUTRICIÓN

Atletas en silla de ruedas12/03/2020 - ALDI y el Comité Paralímpico Español (CPE) han firmado un acuerdo de patrocinio de largo recorrido, a través del Plan de Apoyo al Deporte Paralímpico (ADOP), que permitirá a ambas entidades colaborar estrechamente durante los próximos años compartiendo valores como el esfuerzo, el trabajo en equipo, la constancia, la superación y el orgullo, en beneficio de los deportistas paralímpicos. 

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RECOMENDACIONES COVID-19

El servicio de nutrición del Plan ADOP elaboró una serie de contenidos dirigidos a los deportistas paralímpicos, con el objetivo de paliar los posibles efectos que pudiera tener sobre ellos el confinamiento domiciliario provocado por el Covid-19.